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商品紹介

カマンベールチーズ

カマンベールチーズ

フランス北部のカマンベール村で製法が確立された白カビチーズ。軟質チーズの表面に白カビを植え付けて熟成させたもので、脂肪分が高く濃厚でクリーミー。独特の醒い苦みが特徴。熟成が進むほど風味が高まり生地もトロリと滑らかになります。チーズの女王と称されるほどの人気で、ワインとの相性は抜群です。

彩野菜とカマンベールのペペロンチーノ

彩野菜とカマンベールのペペロンチーノ

鮮やかな彩りを食卓に!

カマンベールは6分の1、野菜は一口大にカットし、にんにくはスライスする。にんにくをオリーブオイルで弱火で炒めきつね色になったら火を止め鷹の爪を入れて軽く混ぜる。カットした野菜を入れて炒め和風だしで味を調え、カマンベールを入れて火を止めてサッと混ぜる。