トップページ products のどぐろだし醤油漬けモッツァレラチーズ 地元邑南町の老舗醤油店「垣崎醤油」特製の、島根県の特産品「のどぐろ(アカムツ)粉末」がブレンドされたつゆにつけこんだモッツァレラチーズです。スライスしてお酒のお供にどうぞ。 ジャパンチーズアワード2018入賞 「のどぐろだし醤油漬けモッツァレラ」が「パスタフィラータ・バラエティ部門」で銀賞受賞